◆パネリスト：
赤坂 甲治（あかさか　こうじ）：東京大学理学博士 大学院理学系研究科教授　附属臨海実験所所長
渡部 終五（わたべ　しゅうご）：東京大学教授 （農学博士） 大学院農学生命科学研究科 水圏生物科学専攻
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水産化学研究室（水圏生物工学研究室兼務）日本水産学会副会長
本城 凡夫（ほんじょう　つねお）：九州大学名誉教授 農学博士、日本水産学会副会長
永井 清仁（ながい　きよひと）：株式会社ミキモト 真珠研究所所長、農学博士

◆ コーディネーター：
永井 多恵子（ながい　たえこ）：文教ジャーナリスト　元NHK副会長